Go Fresh inaugura en Humacao con propuesta saludable y servicarro

18 de febrero de 2026, Humacao, Puerto Rico — Go Fresh inauguró oficialmente su food truck con servicarro en Plaza Palma Real, ofreciendo una nueva forma de comer fresco, rápido y saludable en el área este de la isla.

Go Fresh no es solo otro food truck en la escena gastronómica local; es el resultado de años de dedicación y visión de su fundador, Arturo R. Romero López, quien comenzó el proyecto en 2017, meses antes del paso del huracán María. A pesar de los desafíos de ese periodo, Romero López logró abrir operaciones en 2018, transformando una idea con sabor saludable en un negocio que ha crecido por más de cinco años.

Desde sus inicios, Go Fresh se ha enfocado en ofrecer una experiencia distinta dentro del sector de comida rápida, con un menú diseñado para quienes priorizan ingredientes frescos, abundantes y llenos de sabor. Su modelo Build Your Own Bowl invita a los clientes a seleccionar su base, proteína, toppings y aderezos para armar bowls, ensaladas o wraps personalizados. Además, quienes prefieren algo ya preparado pueden degustar los signature tacos, wraps y bowls, especialidad de la casa.

Para su conveniencia puede ordenar y recoger a través de http://gofreshpr.com. El público también puede seguir las novedades y el menú en sus redes sociales como gofreshpr en Facebook e Instagram.

Con esta nueva apertura en Humacao, Go Fresh continúa su expansión en la isla, ofreciendo opciones saludables a través de un modelo de servicio cómodo y accesible, tanto caminando como desde el servicarro. 

 

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