DE inicia ‘Semana del Desayuno’ en escuelas públicas

La Autoridad Escolar de Alimentos del Departamento de Educación inició ayer, la “Semana del Desayuno” en una lucha por fomentar la participación estudiantil en el programa de desayuno de las escuelas públicas.

Doly Parrilla, directora de esa oficina explicó en Tras la Noticia que la celebración se extenderá hasta el viernes, 6 de marzo. Durante esta semana, las fuerzas del Departamento van encaminadas a exhortar “a los padres a que promocionen el que su hijo o hija desayune todos los días” en el comedor escolar.

Según la titular, ha sido comprobado que ingerir desayuno previo al inicio de clases ayuda a los estudiantes a “tener mejores calificaciones y mejor conducta en los salones”.

No obstante, Parrilla admitió que no han logrado aumentar sustancialmente la participación en el comedor en la mañana, por lo que la Autoridad ha puesto en marcha nuevos estilos del servicio de desayuno.

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