Con nueva inversión Carmela Foods en Las Piedras

(17 de enero de 2024- Las Piedras, P.R.) El Departamento de Desarrollo Económico y Comercio
(DDEC) le brindará un incentivo de sobre $1 millón a la empresa manufacturera de alimentos,
Carmela Foods, para renovar sus operaciones a través de la adquisición de nueva maquinaria
para aumentar la producción de sus productos y crear 64 nuevos empleos.

La empresa ubicada en la Urbanización Industrial Park en Las Piedras y dedicada a la
elaboración de salchichas de pollo, recibirá el incentivo económico para la creación de empleos
en un periodo de tres años, que se añadirán a la plantilla actual de la empresa, además de
modernizar maquinaria y equipos. La inversión total, que incluye la inversión de la empresa, es
de $2.8M.

“La ampliación de Carmela representa nuestro gran potencial en el sector de la manufactura de
alimentos de calidad y con capacidad de exportación. En el DDEC siempre apoyaremos el
empresarismo local que es pilar en la creación de empleos y a su vez, fortalece la creación de
riqueza interna, necesaria para un desarrollo económico sustentable. El crecimiento de la
industria alimentaria es parte relevante en el plan de desarrollo económico de Puerto Rico,
PRopósito, que promueve, la seguridad alimentaria y la creación de empleos”, expresó Manuel
Cidre Miranda, secretario del DDEC.

Por su parte, Manuel Coriano, gerente general de la empresa de alimentos, explicó cómo los
incentivos han ayudado al crecimiento de sus operaciones en Las Piedras.
“La inversión en equipo y máquinas nos ha dado la oportunidad de duplicar nuestra capacidad de
producción para seguir expandiendo nuestra cartera de clientes en el mercado de exportación. La
inyección de capital en nuestra operación nos ha permitido aumentar nuestra plantilla de
empleados en más de un 50%”, indicó.

Coriano añadió “agradecemos la contribución del DDEC por su aportación a las industrias,
principalmente a las locales como nosotros. Esta contribución nos permite continuar aumentando
nuestros equipos y recursos que nos ofrecen tener mayor capacidad de producción y eficiencia.
Estas mejoras logran que sigamos expandiendo nuestro negocio y enviando nuestros productos al
otro lado del mundo, producidos por manos puertorriqueñas”.

La empresa fundada en el 1963 en Caguas comenzó con 57 empleos directos. En el 2010 muda
sus operaciones a Las Piedras, donde en la actualidad tiene sobre 160 empleos directos. Desde
Las Piedras se genera todo el proceso de elaboración de sus productos que incluye mezclado,
embutido, horneado, envasado, proceso termal, empaque y almacenamiento. Carmela Foods es una de las pocas plantas certificadas ISO 22000 un estándar global de seguridad alimentaria que
garantiza la inocuidad de los alimentos de manera que sean 100% seguros para el consumidor.
En la actualidad el 42% del total de sus ventas es resultado de la exportación a otros países como
Estados Unidos, Panamá, Dubai, Nicaragua, Honduras, Canadá, Filipinas, El Salvador, Arabia
Saudita, Hong Kong, Qatar, República Dominicana y continúa en negociaciones para otros
mercados internacionales y alianzas para nuevas oportunidades de negocio.
“Esto es posible gracias a una inversión significativa en su infraestructura lo que ha permitido
aumentar su capacidad de producción y el desarrollo de marcas privadas para compañías
distribuidoras de alimentos alrededor del mundo”, finalizó el gerente general.

Cobferencia de prensa del evento: