(27 de julio de 2021) – Como parte de las actividades del campamento de verano para personas de la tercera edad del Comedor de bien Madre Teresa de Calcuta, el chef Ventura Vivoni compartió una rica receta de ceviche de chayote. “Una receta simple y nutritiva”, mencionó Vivoni mientras compartía con los comensales en el evento.
“En el perfil de los participantes del Comedor de bien se han identificado personas que buscan alimento, porque no saben cocinar o razones no motivacionales para cocinar, porque viven solos. Por esto, le solicitamos al chef Vivoni que estuviera con nosotros compartiendo una receta simple, pero, a la vez nutritiva, para así motivarlos a cuidarse”, expresó la coordinadora del Comedor, Mariny Vázquez.
Vázquez adelantó que, durante esta semana, desarrollarán también actividades deportivas para mejorar la salud física entre la población dorada.
Sobre Comedor de Bien
El Comedor de Bien Madre Teresa de Calcuta es una iniciativa comunitaria de la iglesia católica que junto a diversos líderes y voluntarios de la región entregan comida caliente cada martes y jueves desde las 11:00 de la mañana para personas sin hogar o envejecientes solos. “El aporte en conocimiento y experiencia es también una manera de apoyar a esta población”, mencionó Vázquez exhortando a las personas a que puedan colaborar de diversas maneras con esta iniciativa.
Para más información de esta entidad, puede comunicarse al 939-277-7174.