Pincho Burger: los amigos que reinventan el sabor de los pinchos en Humacao

 

 

(16-septiembre-2025) Lo que comenzó como un sueño entre amigos hoy se convierte en una de las propuestas gastronómicas más atractivas del este del país. Julio Rivera, mejor conocido como “Chepar”, unió fuerzas con Orville Spinel, creador de franquicia y receta original, para traer a Humacao lo que muchos ya catalogan como los mejores pinchos de la zona: Pincho Burger.

La historia de Pincho Burger tiene sus raíces en Bayamón, donde Orville comenzó en 2012 con un pequeño carrito de comida. Allí nació el famoso “Pincho Burguer”, una ingeniosa combinación de pincho con hamburguesa que rápidamente conquistó paladares. Lo que inició como un experimento terminó marcando la identidad del concepto y creando una fanaticada fiel. Con el paso del tiempo, la idea se transformó en restaurante, y gracias a la amistad que surgió entre ambos durante sus años de estudios y visión compartida con Julio, natural de Yabucoa, el concepto encontró en Humacao un nuevo hogar. La sociedad entre ambos se construyó sobre confianza, colaboración y pasión por la buena comida

 

El nuevo local en Humacao no solo busca alimentar, sino también ofrecer un ambiente cómodo y familiar. A diferencia de los tradicionales puestos de pinchos, Pincho Burger se presenta como un espacio con aire acondicionado, mesas acogedoras y un servicio pensado para compartir en familia o entre amigos. El menú incluye desde los clásicos pinchos de pollo, cerdo y churrasco, hasta hamburguesas caseras, papas cargadas y, por supuesto, el icónico Pincho Bello. Su propuesta se distingue por ingredientes frescos, carnes a la parrilla y porciones generosas, todo a precios competitivos, además de una barra con amplia coctelería, y terraza en el exterior.

 

En Pincho Burger, la calidad es prioridad. La carne de las hamburguesas es hecha en casa, los pinchos se preparan al carbón y cada detalle está pensado para mantener un estándar alto. La meta
no solo es complacer a quienes ya conocen el sabor de Bayamón, sino también sorprender a los nuevos clientes de Humacao. Entre sus planes inmediatos, la pareja de emprendedores contempla ampliar el menú con hamburguesas creativas y nuevas combinaciones que sigan marcando tendencia. Su objetivo es
claro: consolidar a Pincho Burger como un referente en la gastronomía local.

Pincho Burger en Humacao abre sus puertas de martes a jueves de 10:00 a.m. a 12:00 a.m., viernes y sábado de 10:00 a.m. a 2:00 a.m., y domingos de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. Los interesados pueden comunicarse al 787-908-8660 o seguir sus actualizaciones en redes sociales.